Ca Na Pilar
Es Migjorn Gran
Cocina de Mercado
El chef Victor Lidón, que fue jefe de cocina del restaurante Racó de Can Fabes con un total de tres estrellas Michelin, reabrió en abril de 2015 Ca Na Pilar en Es Migjorn. Ca Na Pilar es un pequeño restaurante en la avenida de la Mar. Una cocina basada en productos de temporada. Algunos de sus platos, cremoso de burrata con aceite de hinojo, salmorejo de remolacha, verduras Ca Na Pilar con sardina ahumada, atún con cerdo y magret de pato con fideos de naranja.
Gastronomía Menorquina
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Ubicación:
Av. de la Mar, 1, 07749 Es Migjorn Gran, Illes Balears
Teléfono
+34 971 370 212
Sobre la zona: Es Migjorn Gran
Es Migjorn Gran é uma pequena localidade situada no sul de Menorca. Conserva a arquitetura tradicional do seu núcleo com as suas casas brancas originais imersas num cenário paisagístico de grande beleza. Possui algumas das praias mais atraentes da ilha, como Santo Tomás e Binigaus, que se sucedem num trecho espetacular, unindo as suas águas com a praia de Atalis e as praias de Son Bou. O seu núcleo urbano principal é Santo Tomás, que conta com uma ampla oferta gastronómica e de alojamentos.