Dégustation de produits minorquins

Visites guidées et dégustation de fromages et de produits typiquement minorquins

Visites guidées de toutes les installations de la ferme (animaux de la ferme, laiterie et salle de traite), et démonstration de la fabrication d’un morceau de fromage à la main, et enfin une dégustation complète de certains des produits typiques de Minorque (4 variétés de fromage Mahón Menorca, sobrasada, carn i xulla, confitures maison du verger, carquiñols, pain, vin et eau).

Subaida appartient à la famille Montañés depuis 1840. Fondateurs de la célèbre marque de fromage « El Caserio » en portions, la famille possède la tradition fromagère depuis trois générations. La maison, de style grégorien, est actuellement habitée, de sorte que seul l’extérieur de la ferme peut être visité.

Des visites guidées sont disponibles du lundi au samedi sur réservation.

Les réservations peuvent être faites en appelant le 606326613.