Tast Mercadal
Mercadal
Cocina mediterránea de autor en Es Mercadal
El Restaurant Tast nace en el año 2006 en Es Mercadal de la mano de Colau, que posee con una larga y gran trayectoria en el mundo de la restauración.
En el año 2012 se une al proyecto el Chef Pachi Allegue, que aporta sus amplios conocimientos en cocina de vanguardia.
Siguiendo el propósito de combinar la tradición culinaria mediterránea de «s’illa d’es vent» con las tendencias gastronómicas más actuales consiguiendo sorprender a sus clientes
En la carta podremos encontrar ; Croquetas de gorgonzola,sashimi de atún con teriyaki de Erizo de Mar,tallarines de calamar, cebolleta y salsa miso ,Burguer de pato con foie y ketchup de Frutos Rojos,Canelones de asado de conejo con setas de temporada,Raviolis de pato con hongos, foie y salsa hoisin,Huevos rotos con patatas y butifarrón de Menorca etc…
Gastronomía Mediterranea
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Ubicación:
Plaça de Pare Camps, 21, 07740 Es Mercadal, Illes Balears
Teléfono
+34 971 37 55 87
Sobre la zona: Mercadal
Mercadal es un pueblecito de aire tradicional y calles pintorescas. Está situado en el centro de la isla, a los pies del Monte Toro, el punto más elevado de la isla. Cuenta con una extensión de 134 kilómetros cuadrados y es punto de referencia para cualquier destino o punto de encuentro. Saliendo del casco antiguo, en dirección al norte se accede a la población de Fornells, puerto de pescadores y marinero de gran atractivo turístico y de obligada visita. Las playas de cala Pregonda, Cavallería, Son Parc con su campo de golf, Arenal d’en Castell o Macaret completan la belleza de su paisaje.