Hotel rural Biniarroca -Adults Only -

Les éléments modernes s’associent harmonieusement à la tradition et à une cuisine de signature reconnue au niveau international

Biniarroca est connu pour être l’hôtel rural le plus charmant de Minorque. L’hôtel a ouvert ses portes en 1998 à la périphérie de Sant Lluís, après trois ans d’intenses travaux de réhabilitation d’une maison de campagne traditionnelle de Minorque, connue sous le nom de « lloc ». Depuis lors, la conception de ses intérieurs et de ses jardins en a fait le refuge idéal pour se déconnecter du stress de la vie quotidienne. Sans aucun doute, la meilleure option pour se faire plaisir et profiter de la paix et de la tranquillité au cœur de la campagne minorquine.

L’hôtel rural Biniarroca est l’option parfaite pour ceux qui cherchent à se détendre dans une atmosphère romantique et paisible. Ici, la beauté du rustique et le confort du moderne se conjuguent dans un équilibre parfait. Un cadre magnifique pour se faire plaisir. Qu’il s’agisse d’un dîner sophistiqué dans le restaurant gastronomique ou d’une option plus décontractée à l’heure du déjeuner. Vous pourrez faire une agréable promenade dans les beaux jardins inspirés de la Riviera italienne, faire un plongeon dans la piscine ou recevoir un soin relaxant du masseur de l’hôtel. 

L'hôtel rural de Biniarroca est un havre de tranquillité au cœur de la nature et il n'est que juste de souligner la beauté de ses jardins. Une promenade dans ces espaces permet d'apprécier la diversité de la flore et de la faune, toujours entourée d'éléments caractéristiques de l'île et d'une décoration à base de roses, de tamarins et d'arbres feuillus décoratifs et fruitiers. Les chemins sont délimités par des murs à sec, le mur traditionnel minorquin construit sans aucun type de mortier selon des méthodes ancestrales, et marqués par des marés, la pierre calcaire typique de ce terrain méditerranéen et à la base de l'architecture rurale de Minorque.

Les piscines turquoises de style classique sont l'endroit idéal pour se détendre. Dans la plus grande d'entre elles, d'une capacité de 30 personnes, vous trouverez un bar où un déjeuner ou une boisson relaxante peut être servi à tout moment de la journée. L'après-midi, vous pourrez déguster une génoise maison au gin Xoriguer et aux baies de genièvre, à la courgette et au gingembre, au chocolat... Et le soir, c'est l'endroit idéal pour savourer un cocktail à la lueur des bougies. La petite piscine, dans les jardins, offre plus d'intimité et d'exclusivité aux hôtes qui souhaitent s'amuser dans le silence le plus absolu.