Sa Llagosta
Fornells
Sabor, excelente selección del producto y pasión
David de Coca en cocina y Mònica Cortassa están al frente de este restaurante ubicado en el pintoresco pueblo de Fornells en la costa norte de la isla.
La cocina de David se asienta sobre tres pilares: SABOR, EXCELENTE SELECCIÓN DEL PRODUCTO Y PASIÓN.
Este pequeño restaurante destaca sobre todo por su caldereta de langosta,una de las mejores y mas reconocidas de la isla.
Muy recomendable son también son:
- Ensalada de vieiras con caviar beluga.
- Pulpo a la brasa con parmentier de patata.
- Alcachofas tiernas con camot y huevo frito.
- Ortigas de mar rebozadas con una base de humus.
- Atún con ajetes y alcaparras.
- Tartar de pescado de roca con salicornia de Fornells.
- Ceviche de cap roig (cabracho).
Cuidada selección de vinos y servicio profesional y correcto.
Gastronomía Mediterranea
Reservar ahora
Ubicación:
Carrer de Gabriel Gelabert, 12, 07748 Fornells, Illes Balears
Teléfono
+34 971 376 566
Sobre la zona: Fornells
El área de Fornells está ubicada al norte de la isla de Menorca formando una bahía. Esta bahía está también formada por cuatro islotes, Tosqueta, Revells, Porros y Sargantanes donde hay una torre de defensa obra de los ingleses durante su ocupación en el siglo XVIII. Su principal población es Fornells, capital gastronómica de la isla de Menorca. Se caracteriza por ser un tranquilo y acogedor lugar de encuentro turístico. Tiene un moderno muelle para embarcaciones tanto de recreo como deportivas, un pequeño paseo marítimo, un pintoresco casco antiguo y numerosas instalaciones turísticas. También ofrece un marco muy apropiado para practicar deportes acuáticos.