Restaurant with culinary philosophy suited to the hotel essence
Situé dans une maison du s. XVIII en pleine nature, Alcaufar Vell préserve la chaleur des lieux habités. Le restaurant, situé dans les anciens garages et dans le magique « Jardí dels Ullastres » pendant les mois d'été, nous accueille avec une cuisine méditerranéenne soignée, des plats frais et équilibrés, des « goûts » originaux de Minorque et un menu gastronomique qui permet une visite de sa gastronomie . C'est également un excellent endroit pour savourer un petit-déjeuner minorquin, un "brunch" ou prendre un apéritif ou un cocktail lorsque le soleil se couche.