Excellents plats de riz avec vue sur le port de Mahón
Le Rais est situé dans une belle enclave du Port de Mahón.Sa spécialité est le riz, ce n'est pas un restaurant de riz traditionnel comme ceux qui regorgent dans notre pays, mais un restaurant où le riz est celui qui commande le menu,
A commencer par les entrées où l'on retrouve des clins d'œil à la cuisine asiatique avec différents niguiris ou une salade César roulée dans du papier de riz, des plats de riz traditionnels, des risottos et des soupes. L'offre est complétée par un four à bois pour cuire des légumes, des fruits de mer, du poisson et de la viande, leur donnant une agréable saveur fumée qui ravira à coup sûr vos clients.
La proposition sucrée, entre autres, et comment pourrait-il en être autrement, comprend un riz au lait de grande qualité. Les vins bien sûr, par Raquel Yagüe sommelière et serveuse de Ses Forquilles.